参考答案及详解1.A结合水是细胞结构的重要组成部分,而自由水不是,A错误;农作物越冬时,细胞内部分自由水会转变成结合水,避免气温下降时自由水过多结冰而损伤自身,B正确;农作物根系细胞吸收无机盐的方式为主动运输或协助扩散,这两种运输方式都需要转运蛋白的协助,C正确;无机盐在生物体内以离子和化合物的形式存在,D正确2.D酿酒的原理是酵母菌进行无氧呼吸产生酒精,“沸”即产生气泡,是由于酵母菌无氧呼吸产生大量CO2，A错误；储存果蔬应在低温、低氧环境下进行,B错误;制作泡菜的菌种是乳酸菌,其无氧呼吸过程中不产生CO2，C错误;“锄”即锄地,通过锄地松土增加0,含量,促进根系有氧呼吸产生更多的能量,增强无机盐吸收能力,④正确,故选D。3.A从题干给出的5个圆点位置的涂抹物质分析位置加入的物质是否分解淀粉结合变量分析选项①②的区别是②中有淀粉酶,即实验①清水对照组，淀粉不分解的自变量是有无淀粉酶,①②中加入碘液后颜色不同,可说明淀粉酶具有唾液中的淀粉酶将淀粉催化作用,A错误。酶的高效性是与②新鲜唾液水解无机催化剂相比的。③④中淀粉均不分解,则加入的碘液高浓度盐酸+新高浓度盐酸使唾液中的③均能与淀粉反应显蓝色。③(过酸)、鲜唾液淀粉酶失活,淀粉不分解④(高温)中变量分别是pH和温度,淀粉酶失活,原因分别是强酸和高温煮沸的新鲜唾高温使淀粉酶失活,淀粉④使酶的空间结构遭到破坏，发生不液不分解可逆改变D正确,B正确②⑤的区别是②中有淀粉酶,能水解3%的蔗糖酶溶淀粉。⑤中有蔗糖酶,不能水解淀粉。⑤蔗糖酶不会水解淀粉液加入碘液颜色不同，可说明酶具有专一性。4.C剧烈运动过程中,肌细胞无氧呼吸会产生较多的乳酸,乳酸在酰基转移酶的催化下介导Vps34进行乳酸化修饰,提高了Vps34的活性,进而促进细胞自噬发生,因此剧烈运动肌肉组织细胞自噬水平会升高,A错误。题干信息提到细胞自噬在肝癌肿瘤形成早期和晚期的作用不同,B错误。细胞自噬可清除细胞内衰老或受损的细胞器，可维持细胞内部环境的相对稳定,但细胞自噬过于激烈.，可能诱导细胞凋亡,C正确。直接参与细胞自噬的细胞器是溶酶体,溶酶体中的各种水解酶都在核糖体合成,D错误。5.A共翻译转运具体过程在游离核糖体上合成一段信号肽→信号肽引导核糖体转移至粗面内质网→经一系列加工，转运至溶酶体、细胞膜或分泌到细胞外。翻译后转运具体过程在游离核糖体上完成肽链合成→转运至线粒体、叶绿体、细胞核或细胞质基质等处。故细胞内蛋白质的合成都起始于细胞质中的游离核糖体，A正确。细胞骨架蛋白主要存在于细胞质，其合成和运输途径主要是翻译后转运途径，B错误。性激素的化学本质是脂质,不是蛋白质,其分泌不需要经过共翻译转运途径,C错误。由题意可知,蛋白质分选是由信号肽决定的,不需要由细胞核提供信息分子D错误。6.D由题意可知,保卫细胞吸水体积变大时会导致气孔开启,失水体积变小会导致气孔关闭,甲曲线中,气孔开放程度不断增大,说明细胞处于吸水状态,故用清水处理保卫细胞可能会出现甲曲线,A合理;丁曲线中,气孔持续关闭,说明外界溶液的浓度等于或大于细胞液浓度,蔗糖不能透过细胞膜,故用较高浓度蔗糖溶液处理保卫细胞后可能会出现丁曲线,B合理;乙曲线中,气孔开放程度先减小后增大,说明保卫细胞先失水后吸水,由于K⁺和均能透过细胞膜,则用KNO₃溶液处理保卫细胞可能会出现乙曲线,C合理;由于蓝光可促进保−卫细胞逆浓度梯度吸